Existe un programa de Corfo que cofinancia hasta el 70% del proceso de implementación y certificación del Sistema de Aseguramiento de Calidad HACCP .
¿Qué es el HACCP?
Es un sistema de inocuidad alimentaria reconocido mundialmente como un plan sistemático y preventivo que analiza los peligros biológicos, químicos y físicos de los alimentos mediante la anticipación y la prevención, en lugar de la inspección del producto final.
La correcta implementación del HACCP aumenta la seguridad alimentaria, la confianza de los clientes y permite el comercio internacional.
Disponer en tu empresa de un Sistema de Aseguramiento de Calidad basado en el HACCP te garantiza la tranquilidad de disponer de una herramienta eficaz que asegura la inocuidad de sus productos, evitando intoxicaciones alimentarias y pérdidas económicas generadas por multas y/o demandas de clientes insatisfechos.
¿Qué es Corfo?
Es la agencia del Gobierno de Chile, dependiente del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo a cargo de apoyar el emprendimiento, la innovación y la competitividad en el país junto con fortalecer el capital humano y las capacidades tecnológicas.
Teniendo como principal objetivo, el de promover una sociedad de más y mejores oportunidades para todos (as) y contribuir al desarrollo económico del país.
¿En qué consiste el Programa de Fomento a la Calidad FOCAL?
Si tu empresa busca certificar la calidad de sus servicios. Infórmate de este programa que busca incentivar a las empresas a mejorar su productividad y competitividad, a través de la implementación y certificación de normas técnicas de sistemas de gestión y de productos o protocolos, reconocidos por Corfo como habilitantes para acceder a mercados más atractivos o de exportación.
¿Quiénes pueden postular?
Podrán ser beneficiarias las empresas que demuestren rentas líquidas imponibles o ventas netas anuales superiores a UF 1.200 (mil doscientas Unidades de Fomento) y que no excedan de UF 100.000.- (cien mil Unidades de Fomento).
Podrán además ser beneficiarios de este Programa las empresas que vendan menos de UF 1.200 (mil doscientas Unidades de Fomento), que desarrollen actividades económicas clasificadas en los rubros agricultura y/o ganadería y aquellas del rubro turístico.
Podrán también acceder a este Programa las empresas con un tiempo de operación inferior a un año, en la medida que su proyección de rentas líquidas imponibles o ventas netas permita establecer el cumplimiento de las rentas o ventas precedentemente señaladas.
¿Estás interesado (a) en postular a este beneficio?
Nosotros te ayudamos a postular a los beneficios del programa FOCAL a través de los agentes operadores intermediarios de CORFO.
¿Qué actividad me cofinancia CORFO con este programa?
- La etapa de implementación del HACCP.
- La etapa de certificación.
Para ver más detalles ingresa a https://www.consultoraserpyme.cl/nuestros-servicios/asesorias-en-sistemas-de-calidad/asesoria-en-haccp/
IMPORTANTE!: Un aspecto que debe cumplir un local de elaboración de alimentos para mejorar su competitividad, fortalecer la confianza de los clientes y cumplir con la normativa legal en Chile es tener correctamente implementado un Sistema de Control de Calidad Sanitaria basado en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), debido a que este garantiza la inocuidad y calidad de los productos, reduciendo el riesgo de contaminación y desperdicios (https://www.consultoraserpyme.cl/nuestros-servicios/manual-de-buenas-practicas-de-manufactura/)
Asimismo, de acuerdo con lo establecido en el Reglamento Sanitario de los Alimentos, todo local de elaboración de alimentos que expenda productos alimenticios envasados debe rotularlos con su información nutricional (www.etiquetadonutricional.cl)