Técnicas para evitar desarrollo de hongos en mermeladas
Para evitar el desarrollo de hongos en las mermeladas artesanales se puede recurrir a los siguientes 3 método ...
Requisitos para importar alimentos
Para comercializar productos alimenticios importados, puedes solicitar los permisos respectivos desde la plata ...
El o los sellos de advertencia se deben ubicar en la cara principal de la etiqueta.
En el caso que la etiqueta del producto sea muy pequeña (menor a 30 cm2), no debe llevar sellos de advertenc ...
Importancia del lavado de manos en la Industria Alimentaria
Es una exigencia legal que tanto en el W.C (baño), como en todas las zonas o áreas en las que manipule, envas ...
La dimensión de los sellos de advertencia dependen del área de la cara principal de la etiqueta
El tamaño de los sellos dependerá del tamaño del área de la cara principal de la etiqueta.Para calcular el áre ...
El maní puede causar alergia
El maní puede causar graves alergias a las personas que presentan hipersensibilidad a este alimento (reacción ...
¿Por qué es obligación el uso de mascarilla para decorar pasteles?
Si no usas mascarilla al decorar pasteles o productos con crema podrías contaminarlos con el Staphylococcus au ...
Los ingredientes que no son genéricos deben detallarse en la etiqueta
Los ingredientes que no son genéricos y no se detalla su contenido en la etiqueta pueden ser un riesgo para la ...
Sistema de Aseguramiento de Calidad HACCP
Existe un programa de Corfo que cofinancia hasta el 70% del proceso de implementación y certificación del Sis ...